วีดีโอ: อาหารกลืนลำบากคืออะไร?
2024 ผู้เขียน: Michael Samuels | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 01:52
NS อาหารกลืนลำบาก มีพื้นผิวที่แตกต่างกันของ อาหาร และของเหลวที่ช่วยให้ผู้ป่วยกลืนได้ง่ายและปลอดภัยยิ่งขึ้น พื้นผิวเหล่านี้ช่วยให้เคี้ยวและเคลื่อนย้ายอาหารในปากได้ง่ายขึ้น และลดความเสี่ยงที่อาหารหรือของเหลวจะเข้าไปในหลอดลมหรือหลอดลมซึ่งนำไปสู่ปอด
ต่อไปนี้ 4 ระดับของอาหารกลืนลำบากคืออะไร?
NS อาหารกลืนลำบาก มี 4 ระดับ ของ อาหาร.
ระดับคือ:
- ระดับ 1 เหล่านี้เป็นอาหารที่บดหรือเรียบเช่นพุดดิ้ง พวกเขาไม่จำเป็นต้องเคี้ยว
- ระดับ 2 เหล่านี้เป็นอาหารชื้นที่ต้องการเคี้ยวบ้าง
- ระดับ 3 ซึ่งรวมถึงอาหารแข็งเนื้ออ่อนที่ต้องการเคี้ยวมากขึ้น
- ระดับ 4 ระดับนี้รวมอาหารทั้งหมด
ในทำนองเดียวกัน ชนิดของอาหารที่ควรหลีกเลี่ยงเมื่อรักษาอาการกลืนลำบากมีอะไรบ้าง? สิ่งสำคัญคือต้องหลีกเลี่ยงอาหารอื่นๆ รวมถึง:
- ขนมปังที่ไม่ผ่านการขัดสี
- ซีเรียลใด ๆ ที่มีก้อน
- คุกกี้ เค้ก หรือขนมอบ
- ผลไม้ทุกชนิด
- เนื้อสัตว์ที่ไม่บด ถั่ว หรือชีส
- ไข่กวน ทอด หรือลวก
- มันฝรั่ง พาสต้า หรือข้าวที่ไม่บด
- ซุปที่ไม่บริสุทธิ์
อาจมีคนถามว่าอาหาร dysphagia 1 คืออะไร?
ระดับ 1 ระดับชาติ อาหารกลืนลำบาก รวมเฉพาะอาหารที่ทำให้บริสุทธิ์ อาหารบริสุทธิ์ควรมีเนื้อสัมผัสเหมือนกับพุดดิ้ง พวกเขาควรจะเรียบและไม่มีก้อน อาหารที่ทำให้บริสุทธิ์ต้องเคี้ยวน้อยมาก ของเหลวบาง ๆ จำเป็นต้องข้นเพราะกลืนยากและมีโอกาสเข้าสู่ปอดมากขึ้น
อาหารกลืนลำบาก 3 คืออะไร?
ระดับ 3 ระดับชาติ อาหารกลืนลำบาก รวมอาหารเปียกเป็นชิ้นพอดีคำ อาหารเหล่านี้ง่ายต่อการเคี้ยวและกลืน หลีกเลี่ยงอาหารแข็ง เหนียว กรุบกรอบ หรือแห้งมาก ของเหลวบาง ๆ อาจต้องทำให้ข้นขึ้นหากคุณกลืนยาก