เบต้าแคโรทีนมากเกินไปจะเป็นพิษได้หรือไม่?

2024 ผู้เขียน: Michael Samuels | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 01:52

เบต้า - แคโรทีน ดูเหมือนจะไม่ พิษ ในปริมาณมาก แต่โดสสูงเป็นเวลานาน สามารถ นำไปสู่ภาวะ carotenemia ทำให้ผิวของคุณกลายเป็นสีส้มอมเหลือง เบต้ามากเกินไป - แคโรทีน เป็นปัญหาสำหรับบางคน

ในทำนองเดียวกัน เบต้าแคโรทีนที่มากเกินไปอาจเป็นอันตรายได้หรือไม่?

การรับประทานวิตามินเอในปริมาณมาก สามารถ เป็นพิษ แต่ร่างกายของคุณจะแปลงเป็น.เท่านั้น มาก วิตามินเอจาก เบต้า - แคโรทีน ตามที่มันต้องการ อย่างไรก็ตาม, เบต้ามากเกินไป - แคโรทีนกระป๋อง เป็นอันตรายต่อผู้ที่สูบบุหรี่ (การได้รับวิตามินเอในปริมาณสูงหรือ เบต้า - แคโรทีน จากอาหาร ไม่ใช่อาหารเสริม ปลอดภัย)

แคโรทีนสูงหมายความว่าอย่างไร? ภาวะโลหิตจาง เป็น ภาวะทางคลินิกที่มีลักษณะเป็นสีเหลืองของผิวหนัง (xanthoderma) และ เพิ่มขึ้น เบต้า- แคโรทีน ระดับในเลือด ในกรณีส่วนใหญ่ ภาวะดังกล่าวเกิดขึ้นจากการบริโภค. เป็นเวลานานและมากเกินไป แคโรทีน - อาหารที่อุดมไปด้วย เช่น แครอท สควอช และมันเทศ

มีคนถามว่า เบต้าแคโรทีน วันละเท่าไหร่ปลอดภัย?

อย่างไรก็ตาม ตามแนวทางการให้ยาของ Mayo Clinic สำหรับการเสริมก็คือ ปลอดภัย เพื่อบริโภค 6–15 มิลลิกรัม (มก.) ของ เบต้าแคโรทีน ต่อ วัน . ซึ่งเทียบเท่ากับกิจกรรมวิตามินเอ 10, 000–25,000 หน่วย - ประมาณ 70 เปอร์เซ็นต์ของผู้หญิง รายวัน ความต้องการและร้อยละ 55 ของผู้ชาย

ร่างกายเก็บเบต้าแคโรทีนหรือไม่?

เบต้า - แคโรทีน ในทางกลับกัน เป็นแหล่งวิตามินเอที่ปลอดภัย หากคุณกินมากขึ้น เบต้า - แคโรทีน , น้อยกว่าจะถูกแปลงและส่วนที่เหลือจะถูกเก็บไว้ในไขมันสำรองใน ร่างกาย . มากเกินไป เบต้า - แคโรทีน สามารถทำให้คุณเปลี่ยนเป็นสีเหลือง แต่จะไม่ฆ่าคุณด้วยภาวะ hypervitaminosis วิตามินเอมีหน้าที่หลายอย่างใน ร่างกาย.