สารบัญ:

เอสโตรเจนและไฟโตเอสโตรเจนคืออะไร?
เอสโตรเจนและไฟโตเอสโตรเจนคืออะไร?

วีดีโอ: เอสโตรเจนและไฟโตเอสโตรเจนคืออะไร?

วีดีโอ: เอสโตรเจนและไฟโตเอสโตรเจนคืออะไร?
วีดีโอ: เลือกไฟโตเอสโตรเจนสำหรับสาวอายุ 50 ปีขึ้นไป : ปรับก่อนป่วย (23 ก.ค. 62) - YouTube 2024, กรกฎาคม
Anonim

เอสโตรเจน เป็นฮอร์โมนที่ส่งเสริมการพัฒนาทางเพศและการสืบพันธุ์ ไฟโตเอสโตรเจน หรือที่เรียกว่าอาหาร เอสโตรเจน เป็นสารประกอบจากพืชที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติซึ่งอาจทำหน้าที่คล้ายกับของ เอสโตรเจน ผลิตโดยร่างกายมนุษย์ ต่อไปนี้คือแหล่งอาหารที่สำคัญ 11 แหล่ง เอสโตรเจน.

นอกจากนี้ เอสโตรเจนและไฟโตเอสโตรเจนต่างกันอย่างไร?

พวกเขาเรียกว่า " ไฟโตเอสโตรเจน " เพราะโครงสร้างทางเคมีของมันคล้ายกับโครงสร้างของฮอร์โมนเพศ เอสโตรเจน . คำนำหน้า "ไฟโต" หมายถึงพืช เอสโตรเจน ระดับสูงกว่าในผู้หญิงมากกว่าผู้ชาย ไฟโตเอสโตรเจน ' ความคล้ายคลึงกับ เอสโตรเจน หมายความว่าพวกเขาสามารถโต้ตอบกับ เอสโตรเจน ตัวรับในเซลล์

ในทำนองเดียวกัน ไฟโตเอสโตรเจนที่แรงที่สุดคืออะไร? ไฟโตเอสโตรเจนส่วนใหญ่จัดอยู่ในกลุ่มของฟลาโวนอยด์: สารที่มีศักยภาพมากที่สุดในกลุ่มนี้คือคูเมสแตนและไอโซฟลาโวน ( geniste และ Daidzein) กลุ่มวิจัยที่ดีที่สุดคือไอโซฟลาโวน ซึ่งมักพบใน ถั่วเหลือง และไม้จำพวกถั่วแดง

เมื่อพิจารณาถึงสิ่งนี้ ไฟโตเอสโตรเจนเป็นฮอร์โมนหรือไม่?

ไฟโตเอสโตรเจน หรือเอสโตรเจนในอาหารเป็นสารประกอบที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติที่พบในพืช เอสโตรเจนเป็น ฮอร์โมน ปล่อยออกมาในร่างกายของผู้หญิงที่ควบคุมรอบเดือนของเธอ ระบบต่อมไร้ท่อของร่างกายมีหน้าที่ผลิตสิ่งนี้ ฮอร์โมน.

อาหารอะไรที่มีเอสโตรเจนสูง?

อาหารที่อุดมด้วยเอสโตรเจนที่คุณควรรวมไว้ในอาหารของคุณ

  • เมล็ดแฟลกซ์. เมล็ดแฟลกซ์เป็นแหล่งเอสโตรเจนที่ร่ำรวยที่สุดแหล่งหนึ่ง และเป็นอาหารที่มีไฟโตเอสโตรเจนอยู่อันดับต้นๆ
  • ถั่วเหลือง ผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองมีไอโซฟลาโวนที่ช่วยเพิ่มระดับฮอร์โมนเอสโตรเจนในผู้หญิง
  • ผลไม้
  • ถั่ว.
  • ผลไม้แห้ง.
  • ไวน์แดง.
  • ในทางกลับกัน.