มีแลคโตสในชีสกระท่อมหรือไม่?

2024 ผู้เขียน: Michael Samuels | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 01:52

เฉพาะติดตามจำนวน แลคโตส ยังคง. เฉพาะส่วนหนึ่งของ แลคโตส ที่ยังหลงเหลืออยู่ใน นมเปรี้ยว มีโอกาสเปลี่ยนเป็นกรดแลคติก คอทเทจชีส , ยังสดไม่สุก ชีส โดยทั่วไปมีนมหรือครีมผสมกับ นมเปรี้ยว . เพราะฉะนั้นสดชื่น ชีส มีมากขึ้น แลคโตส กว่าวัย ชีส.

นอกจากนี้ คุณสามารถกินคอทเทจชีสได้หรือไม่ หากคุณแพ้แลคโตส

กับ แพ้แลคโตส , คุณสามารถ นิ่ง กินชีส แต่จงเลือกอย่างระมัดระวัง ยากแก่วัย ชีส เช่น สวิส พาร์เมซาน เชดดาร์ ต่ำกว่าใน แลคโตส . อื่นๆ ต่ำ- แลคโตสชีส ตัวเลือกได้แก่ คอทเทจชีส หรือ feta ชีส ทำจากนมแพะหรือแกะ

นอกจากนี้ ชีสชนิดใดที่ปราศจากแลคโตสตามธรรมชาติ? ต่อไปนี้เป็นชีสที่ได้รับความนิยมมากที่สุด 9 ชนิดที่มีช่วงแลคโตสต่ำที่สุด:

• มันสเตอร์ ช่วงแลคโตส 0-1.1%
• เนยแข็งคาเม็มเบริท. ช่วงแลคโตส 0-1.8%
• บรี. ช่วงแลคโตส 0-2%
• เชดดาร์ (พันธุ์อ่อนและคม) ช่วงแลคโตส 0-2.1%
• โพรโวโลน ช่วงแลคโตส 0-2.1%
• เกาดา ช่วงแลคโตส 0-2.2%
• สีฟ้า. ช่วงแลคโตส 0-2.5%
• เนยแข็งพามิแสน.

ด้วยวิธีนี้ แลคโตสมีอยู่ในคอทเทจชีสมากแค่ไหน?

ตัวอย่างเช่น, คอทเทจชีส มีประมาณ 3 กรัมของ แลคโตส ต่อการให้บริการในขณะที่ครีม ชีส มีเพียง 1 กรัม-ไม่ใช่ว่า มาก มากกว่าสิ่งที่ยากในวัยชรา ชีส.

คอทเทจชีสมีผลิตภัณฑ์จากนมหรือไม่?

เพราะ คอทเทจชีสคือ สดไม่สุก ชีส , มันมีมากกว่า แลคโตส กว่าวัย ชีส เช่น Parmesan, Cheddar หรือ Swiss นอกจากนี้, คอทเทจชีส อาจ บรรจุ มากไปกว่านั้น แลคโตส ถ้าเพิ่มเติม นมคือ เพิ่มในนมเปรี้ยว ด้วยเหตุผลเหล่านี้, คอทเทจชีสคือ ไม่ใช่ทางเลือกที่ดีถ้าคุณ แลคโตส ไม่อดทน