เชื้อราชอบ pH ใด?

2024 ผู้เขียน: Michael Samuels | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 01:52

ในการเปรียบเทียบ, เชื้อรา เจริญเป็นกรดเล็กน้อย pH ค่า 5.0–6.0 จุลินทรีย์ที่เติบโตอย่างเหมาะสมที่ pH น้อยกว่า 5.55 เรียกว่า acidophiles

ยังถามอีกว่าเชื้อราส่วนใหญ่เติบโตที่ pH เท่าใด

ปกติด้านล่าง pH 2.2 คุณอาจพบว่ามีน้อยมาก เชื้อรา ยกเว้นว่า Penicillium frequentans สามารถทนต่อได้ถึง pH 1.0. อย่างไรก็ตามในช่วงอัลคาไลน์แทบจะไม่มีเลย เชื้อราคือ พร้อมที่จะ เติบโต อยู่เหนือสบาย pH 8.5.

เชื้อราชอบกรดหรือด่างเหมือนกันหรือไม่? ในสภาพแวดล้อมที่เป็นธรรมชาติจะต้องกลายเป็น กรด ครั้งแรกสำหรับ เชื้อรา และยีสต์ให้สามารถเติบโตและทวีคูณได้! ตราบใดที่สภาพแวดล้อมของสื่อที่ เชื้อรา และสปอร์ของยีสต์ก็เพียงพอแล้ว อัลคาไลน์ ในธรรมชาติ แล้วสิ่งเหล่านี้ เชื้อรา และสปอร์ของยีสต์จะไม่เติบโต!

มีคนถามว่า pH มีผลต่อเชื้อราอย่างไร?

ด้านล่าง pH 4.5 ความสัมพันธ์กับ pH กลับกัน และระหว่าง pH 4.5 และ 4.0 เชื้อรา การเจริญเติบโตลดลงอย่างรวดเร็วจากประมาณ 25 ถึง 5 pmol acetate g⁻¹ ชม⁻¹. ดังนั้น ค่าสูงสุด เชื้อรา เติบโตประมาณ pH 4.5. เชื้อรา การเจริญเติบโตและการเจริญเติบโตของแบคทีเรียมีความสัมพันธ์เชิงลบระหว่าง pH 4.5 และ 8.3 (รูปที่

ค่า pH ส่งผลต่อการเจริญเติบโตของเชื้อราอย่างไร?

เชื้อราสามารถ เติบโต ในรูปแบบต่างๆ pH ระดับอย่างไรก็ตามจะต้องมีออกซิเจนในกระบวนการ เพิ่มขึ้น การเจริญเติบโตของเชื้อรา มักจะเห็นใน pH ระดับ NS pH ระดับที่ต่ำกว่า 7 โดยทั่วไปได้เพิ่มขึ้น การเจริญเติบโตของเชื้อรา . น้ำส้มสายชูมี a pH 2 ทำให้มีความเป็นกรดมากขึ้น