พืชตระกูลถั่วดีสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานหรือไม่?
พืชตระกูลถั่วดีสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานหรือไม่?

วีดีโอ: พืชตระกูลถั่วดีสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานหรือไม่?

วีดีโอ: พืชตระกูลถั่วดีสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานหรือไม่?
วีดีโอ: การแลกเปลี่ยนแก๊สของสัตว์น้ำและสัตว์บก วิทยาศาสตร์ ม.4-6 (ชีววิทยา) - YouTube 2024, มิถุนายน
Anonim

พืชตระกูลถั่ว เป็นอาหารในอุดมคติที่จะช่วยจัดการหรือลดความเสี่ยงของชนิดที่ 2 โรคเบาหวาน เนื่องจากอุดมไปด้วยสารอาหารและส่วนใหญ่มีค่าดัชนีน้ำตาลต่ำ (GI) เป็นแหล่งโปรตีนที่มีเส้นใยสูงพร้อมด้วยวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ พืชตระกูลถั่ว เป็นทางเลือกที่มีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับทุกคนและโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มี โรคเบาหวาน.

พืชตระกูลถั่วนั้นดีสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานหรือไม่?

ถั่ว พื้นที่ โรคเบาหวาน สุดยอดอาหาร มีค่าดัชนีน้ำตาลต่ำและช่วยจัดการเลือด น้ำตาล ได้ดีกว่าอาหารประเภทแป้งอื่นๆ ถั่ว มีโปรตีนและไฟเบอร์ทำให้เป็น สุขภาพดี สองต่อหนึ่งองค์ประกอบทางโภชนาการสำหรับอาหารทุกมื้อ

อาจมีคนถามอีกว่า คนเป็นเบาหวานไม่ควรกินอาหารอะไร? ดังนั้นจึงควรหลีกเลี่ยงอาหารตามรายการด้านล่าง

  • เครื่องดื่มหวานน้ำตาล. เครื่องดื่มที่มีน้ำตาลเป็นตัวเลือกเครื่องดื่มที่แย่ที่สุดสำหรับคนที่เป็นเบาหวาน
  • ไขมันทรานส์.
  • ขนมปังขาว พาสต้า และข้าว
  • โยเกิร์ตรสผลไม้.
  • ซีเรียลอาหารเช้าหวาน.
  • เครื่องดื่มกาแฟรส.
  • น้ำผึ้ง น้ำทิพย์ Agave และน้ำเชื่อมเมเปิ้ล
  • ผลไม้แห้ง.

ผู้คนยังถามว่าถั่วอะไรดีสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน?

เส้นใยที่ละลายน้ำได้ใน ถั่ว ช่วยให้ระดับน้ำตาลในเลือดคงที่ หากคุณมีภาวะดื้อต่ออินซูลิน ภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำหรือ โรคเบาหวาน , ถั่ว เต็มไปด้วยคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนที่สามารถช่วยคุณได้… ด้วยโปรตีน 25% ถั่วเลนทิล เป็นผักที่มีโปรตีนในระดับสูงสุดนอกเหนือจากถั่วเหลือง

มะนาวดีต่อโรคเบาหวานหรือไม่?

ชาวอเมริกัน โรคเบาหวาน สมาคมรวมถึง เลมอน ในรายการ superfoods ของพวกเขาเนื่องจากเส้นใยที่ละลายน้ำได้และวิตามินซีในปริมาณสูง เส้นใยที่ละลายน้ำได้และวิตามินซีสามารถให้ประโยชน์แก่ผู้ที่มี โรคเบาหวาน . เลมอน มีดัชนีน้ำตาลต่ำด้วย และผลการศึกษาบางชิ้นแสดงให้เห็นว่า มะนาว อาจลดค่าดัชนีน้ำตาลของอาหารอื่นๆ