หอยเชลล์มีกลิ่นอย่างไรเมื่อไม่ดี?

2024 ผู้เขียน: Michael Samuels | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 01:52

แม้ว่าพวกมันจะเป็นหอย หอยเชลล์ควร ไม่เชิง กลิ่น คาวเลย แต่พวกมัน ควร ให้กลิ่นหอมหวานที่เจือปนสาหร่าย ถ้าปลามีกลิ่นแรง ให้ทิ้งไป แช่แข็ง หอยเชลล์ทำ ไม่ให้กลิ่นออกจากซอง แต่ควรหลีกเลี่ยงกลิ่นที่ไม่มันวาวหรือแข็ง

ในทำนองเดียวกัน คุณจะทราบได้อย่างไรว่าหอยเชลล์เสียหรือไม่

ทางที่ดีที่สุดคือดมแล้วมองที่ หอยเชลล์ : ป้าย ของ หอยเชลล์ไม่ดี มีกลิ่นเปรี้ยว สีหม่น และเนื้อเป็นเมือก ทิ้งใดๆ หอยเชลล์ มีกลิ่นหรือรูปลักษณ์ภายนอก

จะเกิดอะไรขึ้นถ้าคุณกินหอยเชลล์เก่า ต่างจากหอยแมลงภู่ หอยเชลล์สามารถ เป็น กินเมื่อพวกเขา ไม่ได้มีชีวิตอยู่ในเปลือก พวกเขา จะคงความสดไว้ได้ประมาณห้าวันหลังจากออกจากน้ำ หอยเชลล์ มักจะขายเป็น หอยเชลล์ เนื้อ (เช่น ไม่อยู่ในเปลือก) และใช้ได้อย่างสมบูรณ์แบบ กินเมื่อพวกเขา ตายหรือออกจากเปลือก

ต่อมาอาจมีคนถามอีกว่า กำจัดกลิ่นหอยเชลล์อย่างไร?

อาหารทะเลเป็นผู้กระทำผิดที่เลวร้ายที่สุด ต่อยหนึ่งต่อสองนี้ดีที่สุด: หลังจากทำอาหารแล้ว ทิ้งชามน้ำส้มสายชูไว้บนเคาน์เตอร์ของคุณค้างคืน (เพื่อดูดซับปากแข็ง กลิ่น ). ในช่วงเช้า ให้เคี่ยวแท่งอบเชย เปลือกมะนาว และขิงบดในน้ำบนเตา (อย่างน้อย 15 นาที) เพื่อขจัดกลิ่นเหม็นที่ตกค้าง

ทำไมหอยเชลล์ถึงมีกลิ่นเหมือนแอมโมเนีย?

อาหารทะเลที่นี่: The แอมโมเนีย - ชอบกลิ่น เป็นเพราะปลาไม่สด เป็นผลพลอยได้จากการสลายตัว อย่ากินถ้ามัน กลิ่นเหมือน นั่น.