คุณจะทราบได้อย่างไรว่าน้ำมันงาบริสุทธิ์?

2024 ผู้เขียน: Michael Samuels | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-18 09:34

ขั้นตอน

1. ตรวจสอบ ของคุณ น้ำมัน สำหรับสีอำพันเข้ม น้ำมันงาที่ มีสีเข้มกว่าปกติ - อำพันเข้มซึ่งตรงข้ามกับสีทองอ่อน - มักจะเหม็นหืน
2. สัมผัสขวดถึง ดูว่า มันเหนียว
3. สังเกตกลิ่นที่รุนแรงและฉุน
4. ลิ้มรส น้ำมัน สำหรับอาการขมขื่น

นอกจากนี้ จะรู้ได้อย่างไรว่าน้ำมันงาไม่ดี?

สัญญาณของน้ำมันงาหืนคล้ายกับสัญญาณในน้ำมันอื่น ๆ:

• มีกลิ่นเปรี้ยวหรือไม่พึงประสงค์ น้ำมันงาควรมีกลิ่นหอม มีกลิ่นหอมของงาสด
• รสชาติไม่ดีหรือไม่ดี น้ำมันงาสดมีความมันเล็กน้อยและมีกลิ่นฉุน

น้ำมันงาเป็นไฟหรือไม่? บริสุทธิ์ น้ำมันงา , NS แสงสว่าง พันธุ์ทองมีรสชาติที่น่ารื่นรมย์ มันกดจากดิบ เมล็ดงา และมีทั้งแบบกลั่นและไม่กลั่น

ในทำนองเดียวกันน้ำมันงาบริสุทธิ์ไปเสียหรือไม่?

แต่หลังจากเปิดแล้ว น้ำมันงา , อายุการเก็บรักษาไม่นานขนาดนั้น. ถ้าเปิดออกก็จะ นิสัยเสีย เร็วกว่าผักอื่นๆ น้ำมัน . น้ำมันงา โดยปกติ gorancid สองสามเดือนหลังจากเปิด แม้ว่า น้ำมันงา อาจจะปลอดภัยต่อการใช้งาน คุณภาพอาจจะเสื่อมไปตามกาลเวลาและจะสูญเสียความสดไป

น้ำมันงาควรเป็นสีอะไร?

สาก น้ำมันงา : ไม่ละเอียด น้ำมันงา มีสีเหลืองอำพันอ่อน สี และให้รสชาติที่กลมกล่อม ไม่ขัดมัน น้ำมันงา มีจุดควันสูงจึงเหมาะสำหรับการผัด