คุณควรกินอาหารอะไรถ้าคุณมีระดับธาตุเหล็กสูง?

2024 ผู้เขียน: Michael Samuels | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 01:52

กินอาหารที่มีธาตุเหล็กมากขึ้น เช่น เนื้อไม่ติดมัน ถั่ว ถั่ว ถั่วเลนทิล ใบดำ ผัก และเสริมซีเรียลอาหารเช้า ใช้แหล่งธาตุเหล็ก heme และ non-heme ที่หลากหลาย รวมถึงอาหารที่อุดมด้วยวิตามินซีในมื้ออาหาร เช่น ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว พริก มะเขือเทศ และบรอกโคลี

นอกจากนี้ฉันควรกินอะไรถ้าธาตุเหล็กสูง?

อาหารที่ควรกินเมื่อคุณมี hemochromatosis

• ผลไม้และผัก. ด้วยฮีโมโครมาโตซิส ธาตุเหล็กที่มากเกินไปจะเพิ่มความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชันและการทำงานของอนุมูลอิสระ ซึ่งจะทำให้ DNA ของคุณเสียหาย
• ธัญพืชและพืชตระกูลถั่ว
• ไข่.
• ชาและกาแฟ
• โปรตีนลีน.

ประการที่สอง ฉันจะเพิ่มระดับธาตุเหล็กอย่างรวดเร็วได้อย่างไร เคล็ดลับด้านล่างสามารถช่วยให้คุณเพิ่มปริมาณธาตุเหล็กในอาหารของคุณได้สูงสุด:

1. กินเนื้อแดงไม่ติดมัน: นี่คือแหล่งที่ดีที่สุดของธาตุเหล็กธาตุเหล็กที่ดูดซึมได้ง่าย
2. กินไก่และปลา: สิ่งเหล่านี้เป็นแหล่งของธาตุเหล็กที่ดีเช่นกัน
3. กินอาหารที่มีวิตามินซีสูง: กินอาหารที่มีวิตามินซีสูงในระหว่างมื้ออาหารเพื่อเพิ่มการดูดซึมธาตุเหล็กที่ไม่ใช่ฮีม

ในทำนองเดียวกัน มีคนถามว่า อะไรสามารถลดระดับธาตุเหล็กได้?

สาร (เช่น โพลีฟีนอล ไฟเตต หรือแคลเซียม) ที่เป็นส่วนหนึ่งของอาหารหรือเครื่องดื่มบางชนิด เช่น ชา กาแฟ ธัญพืชไม่ขัดสี พืชตระกูลถั่ว และนมหรือผลิตภัณฑ์จากนม ลดลงได้ จำนวนที่ไม่ใช่ heme เหล็ก ดูดซึมในมื้ออาหาร แคลเซียม สามารถ อีกด้วย ลด จำนวนเงิน เหล็ก ดูดซึมในมื้ออาหาร

อะไรทำให้ระดับธาตุเหล็กในเลือดสูง?

ถ้า ร่างกาย ดูดซับมากเกินไป เหล็ก , ฮีโมโครมาโตซิส สามารถ ผลลัพธ์. เหล็ก ความผิดปกติของการโอเวอร์โหลด สามารถ เป็นระดับประถมศึกษาหรือมัธยมศึกษา รอง hemochromatosis สามารถ เป็นผลมาจากโรคโลหิตจางบางชนิด ตัวอย่าง โรคธาลัสซีเมีย หรือโรคตับเรื้อรัง เช่น การติดเชื้อไวรัสตับอักเสบซีเรื้อรังหรือโรคตับจากแอลกอฮอล์