โปรตีนดีสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานหรือไม่?

2024 ผู้เขียน: Michael Samuels | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 01:52

สูง- โปรตีน อาหารสามารถช่วยประเภท 2 ผู้ป่วยเบาหวาน ควบคุมเลือด น้ำตาล . การศึกษาทางคลินิกใหม่แสดงให้เห็นว่าอาหารที่มีสารอาหารสูง โปรตีน ปรับปรุงสุขภาพการเผาผลาญโดยไม่ขึ้นกับปริมาณแคลอรี่ อย่างไรก็ตาม อาหารเหล่านี้ยังได้รับการยกย่องเพราะส่งผลให้ได้รับคาร์โบไฮเดรตน้อยลงและน้ำหนักลด

มีคนถามว่าโปรตีนดีต่อเบาหวานหรือไม่?

โปรตีน ต้องใช้อินซูลินในการเผาผลาญ เช่นเดียวกับคาร์โบไฮเดรตและไขมัน แต่มีผลเพียงเล็กน้อยต่อระดับน้ำตาลในเลือด ในการควบคุมอย่างดี โรคเบาหวาน , จำนวนมากของ โปรตีน มีศักยภาพที่จะนำไปสู่การผลิตกลูโคส เพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดให้น้อยที่สุด และต้องการอินซูลินในปริมาณเล็กน้อยเพิ่มเติม

ประการที่สอง โปรตีนชนิดใดดีที่สุดสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน? American Diabetes Association ระบุว่าตัวเลือกเหล่านี้เป็นตัวเลือกอันดับต้น ๆ:

• โปรตีนจากพืช เช่น ถั่ว ถั่ว เมล็ดพืช หรือเต้าหู้
• ปลาและอาหารทะเล.
• ไก่และสัตว์ปีกอื่นๆ (เลือกเนื้ออก ถ้าเป็นไปได้)
• ไข่และนมไขมันต่ำ.

ในทำนองเดียวกัน อาจมีคนถามว่า ผู้ป่วยเบาหวานควรรับประทานโปรตีนกี่กรัมต่อวัน?

นี่ก็เหมือนกัน จำนวน แนะนำสำหรับการไม่สมดุล อาหารเบาหวาน . ประมาณ 45% ถึง 65% ของปริมาณแคลอรี่ที่ได้รับ ควร มาจากคาร์โบไฮเดรตและส่วนที่เหลือ ควร มาจากไขมัน ผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพบางคนแนะนำว่าการใช้สูตรมาตรฐาน 0.8. นั้นแม่นยำกว่า โปรตีนกรัมต่อ กิโลกรัมของน้ำหนักตัว ต่อวัน.

ทำไมโปรตีนถึงเพิ่มน้ำตาลในเลือด?

ในระหว่างการย่อยร่างกายของคุณจะสลายตัว โปรตีน เป็นกรดอะมิโนแต่ละตัว ซึ่งถูกดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือดของคุณ อินซูลินช่วยกระตุ้นเซลล์กล้ามเนื้อของคุณเพื่อรับกรดอะมิโน และกลูคากอนทำให้ตับของคุณหลั่งออกมา น้ำตาล . ผลที่ตามมา, ระดับน้ำตาลในเลือด ยังคงมีเสถียรภาพหลังจาก โปรตีน การบริโภค.