ทำไมไขมันและคอเลสเตอรอลจึงเป็นปัจจัยหลักในการเกิดโรคหัวใจ?

2024 ผู้เขียน: Michael Samuels | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 01:52

คอเลสเตอรอล ระดับและไขมันในอาหาร

LDL คอเลสเตอรอล ทำให้เกิดคราบพลัคขึ้นที่หลอดเลือดแดงได้ HDL คอเลสเตอรอล ช่วยให้ร่างกายเอาออก คอเลสเตอรอล ออกจากร่างกายและทำให้คราบพลัคก่อตัวในหลอดเลือดแดงได้ยากขึ้น ไขมันอิ่มตัวและไขมันทรานส์ในอาหารมีแนวโน้มที่จะเพิ่ม LDL คอเลสเตอรอล ในเลือด

เช่นเดียวกัน มีคนถามว่าไขมันมีบทบาทอย่างไรในการเกิดโรคหัวใจ?

มันต้อง ทำ ด้วยการลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี (LDL) อิ่มตัว อ้วน ทำให้ระดับคอเลสเตอรอล LDL สูงขึ้น LDL โคเลสเตอรอลเข้าไปที่ผนังหลอดเลือด ทำให้หลอดเลือดแข็งตัว ซึ่งเป็นหลอดเลือดรูปแบบหนึ่ง โรค ที่สามารถนำไปสู่ หัวใจวาย และจังหวะ

ประการที่สอง ไขมันเปลี่ยนเป็นโคเลสเตอรอลได้อย่างไร? อนุภาคไลโปโปรตีนความหนาแน่นต่ำมาก (VLDL) ยังนำไตรกลีเซอไรด์ไปยังเนื้อเยื่ออีกด้วย แต่พวกมันถูกสร้างขึ้นโดยตับ เมื่อเซลล์ของร่างกายสกัดออกมา อ้วน กรดจาก VLDLs อนุภาค กลายเป็น ไลโปโปรตีนความหนาแน่นปานกลาง และด้วยการสกัดเพิ่มเติม เข้าไปข้างใน อนุภาคแอลดีแอล

ในทำนองเดียวกันอาจมีคนถามว่าคอเลสเตอรอลมีบทบาทอย่างไรในโรคหัวใจ?

เมื่อมีมากเกินไป คอเลสเตอรอล ในเลือดของคุณ มันสร้างขึ้นในผนังหลอดเลือดแดงของคุณ ทำให้เกิดกระบวนการที่เรียกว่า หลอดเลือดแดง ซึ่งเป็นรูปแบบหนึ่งของ โรคหัวใจ . หลอดเลือดแดงตีบตันและเลือดไหลเวียนไปที่ หัวใจ กล้ามเนื้อช้าลงหรือถูกบล็อก LDL เป็นแหล่งหลักของ หลอดเลือดแดง - คราบพลัคอุดตัน

อาหารอะไรทำให้เกิดโรคหัวใจ?

10 อาหารที่ส่งผลต่อความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ โรคหลอดเลือดสมอง และโรคเบาหวานประเภท 2

• ถั่ว.
• อาหารทะเลที่อุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3
• ผัก.
• ผลไม้
• ธัญพืช.
• ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน (เช่น น้ำมันถั่วเหลือง น้ำมันข้าวโพด วอลนัท และน้ำมันเมล็ดแฟลกซ์)