PI ของกรดกลูตามิกคืออะไร?

2024 ผู้เขียน: Michael Samuels | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 01:52

pK และ pl ค่าของกรดอะมิโน

สำหรับสิ่งนี้ จุดไอโซอิเล็กทริกของกรดอะมิโนคืออะไร?

NS จุดไอโซอิเล็กทริก หรือ ปี่ ของ กรดอะมิโน คือ pH ที่ an กรดอะมิโน มีประจุสุทธิเป็นศูนย์ ดูภาพวาดมาตรฐานของ an. นี้ กรดอะมิโน ดูเหมือนว่าจะเป็นกลาง - มันเกี่ยวข้องกับ pl อย่างไร?

ในทำนองเดียวกัน pI ของอาร์จินีนคืออะไร? สำหรับ อาร์จินีน กรดที่คล้ายคลึงกันคือสายพันธุ์ guanidinium บนสายโซ่ข้าง (pK_NS = 12.5) และฟังก์ชันอัลฟาแอมโมเนียม (pK_NS = 9.0) ดังนั้นค่าที่คำนวณได้ ปี่ = (12.5 + 9.0)/2 = 10.75.

ในที่นี้ pI ของกรดแอสปาร์ติกคืออะไร?

ตัวอย่างเช่น สำหรับ กรดแอสปาร์ติก แสดงด้านล่าง รูปแบบที่เป็นกลางมีความโดดเด่นระหว่าง pH 1.88 และ 3.65 ปี่ อยู่กึ่งกลางระหว่างสองค่านี้ กล่าวคือ ปี่ = 1/2 (pK_NS1 + pK_NS3), ดังนั้น ปี่ = 2.77. NS ปี่ จะมีค่า pH สูงกว่าเนื่องจากโซ่ข้างพื้นฐานทำให้เกิดประจุบวก "พิเศษ"

pKa หมายถึงอะไร?

ประเด็นที่สำคัญ: pKa คำจำกัดความ NS pKa ค่าเป็นวิธีหนึ่งที่ใช้ในการ ระบุ ความแรงของกรด pKa คือค่าลบของค่าคงที่การแยกตัวของกรดหรือค่า Ka ต่ำกว่า pKa ค่าบ่งชี้กรดที่แรงกว่า นั่นคือค่าที่ต่ำกว่าแสดงว่ากรดแยกตัวออกจากน้ำได้เต็มที่มากขึ้น