สารบัญ:
วีดีโอ: บทบาทของตับในด้านโภชนาการคืออะไร?
2024 ผู้เขียน: Michael Samuels | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 01:52
NS ตับ เป็นอวัยวะที่ใหญ่ที่สุดในร่างกาย มีการเผาผลาญที่สำคัญหลายอย่าง ฟังก์ชั่น . มันแปลง สารอาหาร ในอาหารของเราให้เป็นสารที่ร่างกายสามารถใช้ เก็บสารเหล่านี้ และจัดหาเซลล์ด้วยเมื่อจำเป็น
หน้าที่ของตับคืออะไร?
NS ตับ และอวัยวะเหล่านี้ทำงานร่วมกันเพื่อย่อย ดูดซึม และแปรรูปอาหาร NS ตับ ยังล้างพิษสารเคมีและเผาผลาญยา เมื่อมันทำอย่างนั้น ตับ หลั่งน้ำดีที่กลับมาอยู่ในลำไส้ NS ตับ ยังทำให้โปรตีนมีความสำคัญต่อการแข็งตัวของเลือดและการทำงานอื่นๆ
รู้ยัง การกินตับมีประโยชน์อย่างไร? แบ่งปันบน Pinterest ตับ มีวิตามินเอ กรดโฟลิก ธาตุเหล็ก และสังกะสีสูง ตับ เป็นเนื้ออวัยวะที่มีสารอาหารมากที่สุด และเป็นแหล่งวิตามินเอที่ทรงพลัง วิตามินเอมีประโยชน์ต่อดวงตา สุขภาพ และสำหรับการลดโรคที่ทำให้เกิดการอักเสบรวมถึงทุกอย่างตั้งแต่โรคอัลไซเมอร์ไปจนถึงโรคข้ออักเสบ
เมื่อพิจารณาถึง 3 หน้าที่สำคัญของตับคืออะไร?
หน้าที่หลักของตับคือ:
- การผลิตน้ำดีและการขับถ่าย
- การขับถ่ายของบิลิรูบิน คอเลสเตอรอล ฮอร์โมน และยา
- เมแทบอลิซึมของไขมัน โปรตีน และคาร์โบไฮเดรต
- การกระตุ้นเอนไซม์
- การจัดเก็บไกลโคเจน วิตามิน และแร่ธาตุ
- การสังเคราะห์โปรตีนในพลาสมา เช่น อัลบูมิน และปัจจัยการแข็งตัวของเลือด
ทำไมคุณไม่ควรกินตับ?
สำหรับคนเหล่านี้ การกิน อุดมด้วยคอเลสเตอรอล อาหาร สามารถเพิ่มคอเลสเตอรอลในเลือด (22) อีกข้อกังวลทั่วไปเกี่ยวกับ กินตับ คือมันมีสารพิษ อย่างไรก็ตาม ตับ ทำ ไม่ เก็บสารพิษ สรุป: ข้อกังวลทั่วไปเกี่ยวกับ ตับ รวมถึงมีคอเลสเตอรอลสูงและอาจเก็บสารพิษ