สารบัญ:
วีดีโอ: คุณสามารถใช้วอดก้าทำทิงเจอร์ได้หรือไม่?
2024 ผู้เขียน: Michael Samuels | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 01:52
แม้ว่าส่วนใหญ่ ทิงเจอร์ ทำด้วย วอดก้า , คุณสามารถ อีกด้วย ใช้ สุราอื่นๆ เช่น วิสกี้ รัม หรือจิน สำหรับ แอลกอฮอล์ -ฟรี ทิงเจอร์ , คุณสามารถใช้ได้ กลีเซอรีนหรือน้ำส้มสายชูเพื่อสกัดคุณสมบัติของพืช
นอกจากนี้คุณจะทำทิงเจอร์กับวอดก้าได้อย่างไร?
ด้านล่างนี้ คุณจะพบข้อมูลสรุปโดยย่อของเทคนิคนี้
- Decarboxylate ดอกไม้หรือสารสกัดของคุณ (หากคุณใช้ดอกไม้ ให้บดให้ละเอียด)
- ผสมดอกไม้หรือสารสกัดของคุณในขวดโหลที่มีแอลกอฮอล์ที่มีแอลกอฮอล์สูง (ควรเป็น Everclear)
- หลนขวดในอ่างน้ำเป็นเวลา 20 นาทีที่ 170 องศา F.
ในทำนองเดียวกันคุณจะทำทิงเจอร์พืชได้อย่างไร? สูตรอาหาร
- รวบรวมส่วนที่เป็นประโยชน์ของสมุนไพร ซึ่งอาจเป็นผลเบอร์รี่ ใบ ราก เปลือก หรือทั้งหมดเหล่านี้ และเอาส่วนที่ไม่ต้องการออก
- ล้างและสับสมุนไพรอย่างหยาบ
- วางลงในขวดสุญญากาศ
- เทแอลกอฮอล์หรือน้ำส้มสายชูลงในขวดแล้วปิดฝา สำหรับสมุนไพรสด ให้ใช้อัตราส่วนพืชต่อแอลกอฮอล์ 1-1
ดังนั้น อะไรคือความแตกต่างระหว่างสารสกัดและทิงเจอร์?
ทั้งหมด ทิงเจอร์ เป็น สารสกัด - แต่ไม่ทั้งหมด สารสกัด เป็น ทิงเจอร์ . ดังนั้น, ทิงเจอร์ เป็นสับเซตของ สารสกัด . NS ทิงเจอร์ เป็นสมุนไพรเข้มข้น สารสกัด ละลายใน (โดยปกติ) ตัวทำละลายแอลกอฮอล์ หนึ่ง สารสกัด คือสมุนไพร สารสกัด ละลาย ใน ตัวทำละลายที่ไม่มีแอลกอฮอล์ (เช่น น้ำ น้ำส้มสายชู กลีเซอรีน ฯลฯ)
คุณสามารถผสมทิงเจอร์สมุนไพรเข้าด้วยกันได้หรือไม่?
ใช่สารสกัด สามารถ เป็น ผสม ในน้ำผลไม้ ชาเย็นเล็กน้อยหรือเครื่องดื่มอื่นๆ มัน สามารถ ยังเป็น ผสม ในสมูทตี้ แต่อาหารที่เติมในสมูทตี้อาจทำให้การดูดซึมช้าลงหรือลดลง