คุณสามารถได้รับอาหารเป็นพิษจากอาหารกระป๋อง?

2024 ผู้เขียน: Michael Samuels | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 01:52

สินค้ากระป๋อง , โดยเฉพาะบ้าน- กระป๋อง ผลิต, สามารถ เป็นแหล่งรวมของแบคทีเรียที่ไม่ต้องการออกซิเจนเพื่อขยายพันธุ์และไม่ถูกทำลายโดยการปรุงอาหาร แบคทีเรียนี้ทำให้เกิดโรคโบทูลิซึม ซึ่งเป็นโรคที่หายากแต่อาจถึงตายได้ อาหารเป็นพิษ . อาหารทะเลดิบ โดยเฉพาะหอยที่ปนเปื้อนอาจนำมาสู่ อาหารเป็นพิษ.

คุณสามารถเป็นโรคโบทูลิซึมจากอาหารกระป๋องได้หรือไม่?

โรคโบทูลิซึม เป็นโรคที่ทำให้กล้ามเนื้อเป็นอัมพาตที่เกิดจากสารพิษที่เกิดจากแบคทีเรีย Clostridium โบทูลินัม . แบคทีเรียดังกล่าวมักพบในดิน โดยปกติในเชิงพาณิชย์ อาหารกระป๋อง ถูกให้ความร้อนนานพอและอุณหภูมิสูงพอที่จะฆ่าสปอร์ที่ไม่เหมือนกัน สามารถ เติบโตและผลิตสารพิษ

คุณสามารถส่งอาหารเป็นพิษได้หรือไม่? อาหารเป็นพิษ เกิดจากไวรัส สามารถ ยังผ่านจากคนสู่คน คุณ อาจแพร่กระจายไวรัสไปยังผู้อื่นได้หาก คุณ เตรียมตัว อาหาร หรือดื่มด้วยมือที่ปนเปื้อน ไวรัสที่เกิดจากอาหารติดต่อยังแพร่กระจายผ่านการสัมผัสทางอ้อม ตลอดทั้งวัน คุณ อาจสัมผัสหลายพื้นผิวด้วยมือที่ปนเปื้อน

ในทำนองเดียวกัน คุณจะทราบได้อย่างไรว่าอาหารกระป๋องเป็นโรคโบทูลิซึม

อาการต่างๆ อาจใช้เวลาระหว่าง 6 ชั่วโมงถึง 10 วัน ซึ่งได้แก่ การมองเห็นซ้อนหรือตาพร่ามัว หนังตาตก พูดไม่ชัด กลืนลำบาก และกล้ามเนื้ออ่อนแรง ตามข้อมูลของสถาบันสุขภาพแห่งชาติ บุบ แตก หรือโปน กระป๋อง กำลังเตือน ป้าย ว่าสินค้าอาจไม่ปลอดภัย

อาหารกระป๋องเป็นพิษหรือไม่?

แม้ว่าจะหายากมาก กระป๋อง อาหารที่ไม่ได้แปรรูปอย่างเหมาะสมอาจมีแบคทีเรียอันตรายที่เรียกว่า Clostridium botulinum บริโภคสิ่งปนเปื้อน อาหาร ทำให้เกิดโรคโบทูลิซึม ซึ่งเป็นโรคร้ายแรงที่อาจนำไปสู่อัมพาตและเสียชีวิตได้หากไม่ได้รับการรักษา