เนยถั่วทำให้อินซูลินพุ่งขึ้นหรือไม่?

2024 ผู้เขียน: Michael Samuels | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 01:52

อาหารที่ สาเหตุ น้ำตาลในเลือดที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วจะได้รับค่าที่สูงขึ้น ตามบทความใน British Journal of Nutrition การกิน ถั่ว หรือ เนยถั่ว ในตอนเช้าอาจช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้ตลอดทั้งวัน ถั่ว อาจช่วยลด อินซูลินขัดขวาง ของอาหาร GI ที่สูงขึ้นเมื่อจับคู่กัน

การกินไขมันขัดขวางอินซูลินหรือไม่?

ปรากฎว่าตามปริมาณของ อ้วน ในอาหารเพิ่มขึ้นดังนั้น ทำ หนึ่ง น้ำตาลในเลือดพุ่ง . นักกีฬามักทานคาร์โบไฮเดรตก่อนการแข่งขันเพราะพวกเขาพยายามสร้างเชื้อเพลิงในกล้ามเนื้อ อินซูลิน เป็นกุญแจไขประตูให้กลูโคสในเลือดเข้าสู่เซลล์กล้ามเนื้อ

ต่อมาคำถามคือ อาหารอะไรกระตุ้นการหลั่งอินซูลิน? ต่อไปนี้อาจทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดและอินซูลินพุ่งสูงขึ้น:

• เครื่องดื่มที่มีน้ำตาล เช่น น้ำอัดลม น้ำผลไม้ และเครื่องดื่มเกลือแร่
• อาหารแปรรูปและขนมอบซึ่งมักมีไขมันทรานส์
• ข้าวขาว ขนมปัง และพาสต้า
• ซีเรียลอาหารเช้าที่เติมน้ำตาล
• โยเกิร์ตที่เติมน้ำตาล
• น้ำผึ้งและน้ำเชื่อมเมเปิ้ล

เนยถั่วทำให้น้ำตาลในเลือดลดลงหรือไม่?

เนยถั่ว (หรือถั่วใดๆ เนย ) โดยไม่ต้องเพิ่ม น้ำตาล เต็มไปด้วยโปรตีนและไขมัน และสามารถช่วยบรรเทาอาการเหล่านี้ได้โดยไม่ทำให้ น้ำตาลในเลือด มากกว่า. ณ จุดนี้.ของคุณ น้ำตาลในเลือด ยังคงไม่ต่ำในทางเทคนิคตามคำจำกัดความ อย่างไรก็ตาม นี่อาจต่ำกว่าที่คุณพอใจ

ชีสขัดขวางอินซูลินหรือไม่?

ชีส มีดัชนีน้ำตาลต่ำ (GI) ซึ่งหมายความว่าจะปล่อยกลูโคสอย่างช้าๆ และ จะ ไม่กระตุ้นระดับน้ำตาลในเลือดอย่างมีนัยสำคัญ แหลม . คนมักบริโภค ชีส ควบคู่ไปกับอาหารอื่น ๆ และบางส่วนอาจ สไปค์ น้ำตาลในเลือด