การปนเปื้อนในอาหาร 4 ประเภทหลักคืออะไร?
การปนเปื้อนในอาหาร 4 ประเภทหลักคืออะไร?

วีดีโอ: การปนเปื้อนในอาหาร 4 ประเภทหลักคืออะไร?

วีดีโอ: การปนเปื้อนในอาหาร 4 ประเภทหลักคืออะไร?
วีดีโอ: Bacillus anthracis, Bacillus cereus - YouTube 2024, กรกฎาคม
Anonim

การปนเปื้อนในอาหารสี่ประเภท - ชีวภาพ, เคมี , กายภาพ, ข้าม.

เกี่ยวกับเรื่องนี้ สารปนเปื้อนในอาหาร 4 ชนิดมีอะไรบ้าง?

การปนเปื้อนมีสี่ประเภทหลัก: เคมี จุลินทรีย์ ทางกายภาพ และสารก่อภูมิแพ้ อาหารทุกชนิดมีความเสี่ยงที่จะเกิดการปนเปื้อนจากทั้งสี่ประเภทนี้ นี่คือเหตุผลที่ผู้จัดการอาหารมีหน้าที่รับผิดชอบทางกฎหมายเพื่อให้แน่ใจว่าอาหารที่พวกเขาเตรียมปราศจากสารปนเปื้อนเหล่านี้และปลอดภัยสำหรับผู้บริโภค

นอกจากนี้ การปนเปื้อนในอาหารหลักสามประเภทมีอะไรบ้าง? ในขณะที่มีมากมาย อาหาร อันตรายด้านความปลอดภัยที่อาจก่อให้เกิด การปนเปื้อนของอาหาร , ส่วนใหญ่ตกอยู่ในหนึ่งใน สามประเภท : ชีวภาพ กายภาพ หรือเคมี การปนเปื้อน . มันคือ สำคัญ เพื่อทำความเข้าใจว่าอันตรายที่อาจเกิดขึ้นคืออะไรเมื่อเกิดขึ้น อาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณกำลังเตรียมหรือเสิร์ฟ อาหาร สำหรับคนอื่น

ในทำนองเดียวกันการปนเปื้อนในอาหารมีกี่ประเภท?

NS ประเภทของอาหารปนเปื้อน มีสามประเภทของ การปนเปื้อนของอาหาร : ทางกายภาพ เคมี และชีวภาพ

การปนเปื้อน 3 ประเภทคืออะไร?

สารปนเปื้อนสามประเภทมีดังต่อไปนี้: ทางชีวภาพ: ตัวอย่าง ได้แก่ แบคทีเรีย , ไวรัส, ปรสิต, เชื้อรา และสารพิษจากพืช เห็ด และอาหารทะเล ทางกายภาพ: ตัวอย่าง ได้แก่ วัตถุแปลกปลอม เช่น สิ่งสกปรก กระจกแตก ลวดเย็บกระดาษ และกระดูก เคมี : ตัวอย่าง ได้แก่ น้ำยาทำความสะอาด น้ำยาฆ่าเชื้อ และน้ำยาขัดเงา

แนะนำ: