จะเกิดอะไรขึ้นถ้าคุณกินหอยนางรมจำนวนมาก?

2024 ผู้เขียน: Michael Samuels | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 01:52

การติดเชื้อ Vibrio ส่วนใหญ่มาจาก หอยนางรม เช่น การติดเชื้อ Vibrio parahaemolyticus ส่งผลให้มีอาการป่วยเล็กน้อย รวมทั้งท้องร่วงและอาเจียน อย่างไรก็ตาม ผู้ที่ติดเชื้อ Vibriovulnificus สามารถ ป่วยมาก ผู้ที่ติดเชื้อ V. vulnificus มากถึง 1 ใน 5 คนเสียชีวิต

ในทำนองเดียวกันอาจมีคนถามว่าเกิดอะไรขึ้นถ้าคุณกินหอยนางรมที่ไม่ดี?

การติดเชื้อ Vibrio ส่วนใหญ่มาจาก หอยนางรม ส่งผลให้ท้องเสียและอาเจียนเท่านั้น อย่างไรก็ตาม การติดเชื้อบางอย่าง เช่น ที่เกิดจากเชื้อ Vibrio vulnificus อาจทำให้เกิดการเจ็บป่วยที่รุนแรงขึ้น รวมถึงการติดเชื้อในกระแสเลือดและแผลพุพองที่รุนแรง คุณ สามารถป่วยจาก กินหอยนางรม ในช่วงเดือนใดของปี

นอกจากนี้ การป่วยหลังจากกินหอยนางรมตัวร้ายใช้เวลานานเท่าไหร่? อาการพิษหอยเริ่มต้น 4-48 ชั่วโมง หลังรับประทานอาหาร และรวมถึง: คลื่นไส้ .อาเจียน

ในทำนองเดียวกัน คุณป่วยจากการกินหอยนางรมดิบมากเกินไปได้ไหม?

คุณสามารถได้รับ อย่างจริงจัง ป่วย และแม้กระทั่ง ตายจากการกินหอยนางรมดิบ ปนเปื้อนด้วย Vibrio vulnificus - แบคทีเรียที่พบได้ทั่วไปในน่านน้ำที่ หอยนางรม ได้รับการปลูกฝังเช่นอ่าวเม็กซิโก "คนเหล่านี้อาจมีความเสี่ยงสูงสำหรับการติดเชื้อจาก Vibrio vulnificus และไม่รู้ด้วยซ้ำ" [ชื่อผู้เชี่ยวชาญของคุณ] กล่าวเสริม

คนทั่วไปกินหอยนางรมได้กี่ตัว?

หอยนางรม : อาหารเรียกน้ำย่อยหมั้น: 3-4 หอยนางรม ต่อ บุคคล . เป็นหลักสูตรที่สองหรือสาม (โดยที่รายการอื่น ๆ จะเสิร์ฟพร้อมกับ หอยนางรม ): 5-6 หอยนางรม ต่อ บุคคล . สำหรับอาหารจานหลัก (รวมถึง anOyster Roast หรือ Bull & Oyster Roast) รูปที่ 6-8 หอยนางรม ต่อ บุคคล . หอยกาบ: หลายคน เสิร์ฟพร้อมกับ หอยนางรม.