โฮลวีตขัดขวางอินซูลินหรือไม่?

2024 ผู้เขียน: Michael Samuels | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 01:52

เมื่อช้อปปิ้งหรือทานอาหารนอกบ้านให้เลือก ธัญพืช (เช่น ข้าวฟ่าง หรือ คีนัว) แทน “สีขาว ธัญพืช ” สีขาว ธัญพืช มีคาร์โบไฮเดรดสูงจนทำให้เกิด แหลม . ถือศีลอด อินซูลิน อัตราลดลง 10 เปอร์เซ็นต์หลังการบริโภค ทั้งหมด - ข้าว ขนมปังมีคะแนน GI 51 และ ทั้งหมด - ข้าว พาสต้ามีคะแนน GI เท่ากับ 42

เกี่ยวกับเรื่องนี้ โฮลวีตทำให้น้ำตาลในเลือดสูงขึ้นหรือไม่?

นี่คือเหตุผลที่กิน ธัญพืช ใน “ของพวกเขา ทั้งหมด แบบ”อย่างข้าวกล้องหรือข้าวโอ๊ต สามารถ มีสุขภาพดีกว่าการรับประทานอาหารแปรรูปสูง โฮลเกรน ขนมปัง. ปริมาณไฟเบอร์: อาหารที่มีเส้นใยสูงไม่มีคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้มาก ดังนั้นจึงทำให้อัตราการย่อยอาหารช้าลงและทำให้การย่อยอาหารเป็นไปอย่างค่อยเป็นค่อยไปและ ต่ำกว่า ลุกขึ้น น้ำตาลในเลือด . (17)

นอกจากนี้ คาร์โบไฮเดรตทั้งหมดขัดขวางอินซูลินหรือไม่? คาร์โบไฮเดรต ( คาร์โบไฮเดรต ) เป็น สาเหตุอะไร น้ำตาลในเลือด ที่จะเพิ่มขึ้น เมื่อคุณกิน คาร์โบไฮเดรต , พวกเขา เป็น แบ่งออกเป็นน้ำตาลธรรมดา เป็นของคุณ น้ำตาลในเลือด ระดับเพิ่มขึ้น ตับอ่อนของคุณจะปล่อยฮอร์โมนที่เรียกว่า อินซูลิน ซึ่งกระตุ้นให้เซลล์ของคุณดูดซับน้ำตาลจากเลือด สิ่งนี้ทำให้.ของคุณ น้ำตาลในเลือด ระดับที่จะลดลง

รู้ยัง ข้าวสาลีมีผลต่อน้ำตาลในเลือดอย่างไร?

ตัง พบในอาหารคาร์โบไฮเดรตสูงหลายชนิดเพราะมักเป็นธัญพืช อาหารคาร์โบไฮเดรตสูงสามารถเพิ่มของคุณ น้ำตาลในเลือด ดังนั้นควรระมัดระวังเมื่อคุณบริโภคมัน ใช้เวลาเพียงเล็กน้อยเท่านั้น ตัง สำหรับผู้ที่เป็นโรค celiac - และบางครั้ง a ตัง แพ้ -ที่จะมีปฏิกิริยา

ดัชนีน้ำตาลสำหรับขนมปังโฮลวีตคืออะไร?

การวัดผลกระทบของคาร์โบไฮเดรตสามารถช่วยในการจัดการกลูโคสได้