คนเป็นเบาหวานกินแครอทต้มได้ไหม?

2024 ผู้เขียน: Michael Samuels | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 01:52

“ แครอท ถือเป็นผักที่ไม่มีแป้งพร้อมตัวเลือกเช่นบรอกโคลีและผักกาดหอม อาหารเหล่านี้ปลอดภัยสำหรับผู้ที่มี โรคเบาหวาน ถึง กิน ในแต่ละมื้อโดยไม่ต้องกังวลว่าระดับน้ำตาล จะ เข็ม” หากคุณต้องการใช้ความระมัดระวังเป็นพิเศษต่อการเพิ่มขึ้นของระดับกลูโคส ให้เพลิดเพลิน แครอท ดิบแทน สุก.

เมื่อคำนึงถึงสิ่งนี้ แครอททำให้น้ำตาลในเลือดของคุณสูงขึ้นหรือไม่

แครอท . ผู้ป่วยเบาหวานสามารถเลือกทานได้ แครอทในของพวกเขา อาหารประจำวันแม้จะมีรสหวานเพราะสามารถช่วยจัดการได้ ระดับน้ำตาลในเลือด . แครอท น้ำผลไม้อาจมี น้ำตาล และคาร์โบไฮเดรตจะไม่พุ่งขึ้น ระดับน้ำตาลในเลือด.

ต่อมาคำถามคือ แครอทดีต่อเบาหวาน 2 หรือไม่? ผักที่มีค่า GI ต่ำถึงปานกลาง เช่น แครอท , ปรับปรุงการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและลดความเสี่ยงของการเพิ่มน้ำหนัก อาหารที่อุดมด้วยไนเตรต เช่น หัวบีต อยู่ในกลุ่ม ที่สุด ผักสำหรับคนเป็นไทป์ 2 เบาหวาน ที่มีความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจและหลอดเลือดสูงกว่าปกติ

ผู้คนยังถามอีกว่า ผู้ป่วยโรคเบาหวานสามารถกินแครอทได้มากแค่ไหน?

สื่อ แครอท มีคาร์โบไฮเดรตสุทธิ (ย่อยได้) เพียง 4 กรัมและมีระดับน้ำตาลในเลือดต่ำ อาหาร . อาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำและดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำมักจะไม่ส่งผลกระทบอย่างมากต่อระดับน้ำตาลในเลือด การวิจัยยังชี้ให้เห็นว่าสารอาหารใน แครอท อาจเป็นประโยชน์ต่อผู้ที่มีอาการ โรคเบาหวาน.

ผักอะไรที่ไม่ดีสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน?

คนที่มี โรคเบาหวาน ควร กินผัก ด้วยคะแนน GI ต่ำเพื่อหลีกเลี่ยงน้ำตาลในเลือด

ผักที่มีค่า GI ต่ำยังปลอดภัยสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน เช่น

• อาติโช๊ค
• หน่อไม้ฝรั่ง.
• บร็อคโคลี.
• กะหล่ำ.
• ถั่วเขียว.
• ผักกาดหอม.
• มะเขือ.
• พริกไทย.