สารให้ความหวานเบิร์ชไซลิทอลคืออะไร?

2024 ผู้เขียน: Michael Samuels | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 01:52

ไซลิทอล เป็นแอลกอฮอล์ที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติซึ่งพบได้ในวัสดุจากพืชส่วนใหญ่ รวมทั้งผักและผลไม้หลายชนิด สกัดจาก ไม้เรียว ไม้สำหรับทำยา ไซลิทอล ใช้กันอย่างแพร่หลายแทนน้ำตาลและในหมากฝรั่ง "ปราศจากน้ำตาล" มิ้นต์และลูกอมอื่น ๆ

ในทำนองเดียวกันมีคนถามว่าเบิร์ชไซลิทอลดีสำหรับคุณหรือไม่?

เป็นสารให้ความหวาน ไซลิทอล เป็นทางเลือกที่ดี ในขณะที่สารให้ความหวานบางชนิดอาจทำให้ สุขภาพ ความเสี่ยง จากการศึกษาพบว่า ไซลิทอล มีจริง สุขภาพ ประโยชน์. ไม่ขัดขวางน้ำตาลในเลือดหรืออินซูลิน ทำให้แบคทีเรียที่สร้างคราบจุลินทรีย์ในปากอดอาหาร และเลี้ยงจุลินทรีย์ที่เป็นมิตรในระบบย่อยอาหารของคุณ

ไซลิทอลหรือหญ้าหวานดีกว่ากัน? ทั้งสองคือ ดีกว่า เพื่อรอยยิ้มของคุณ มากกว่าน้ำตาล แล้วเลือกแบบไหนดี? สำหรับหลาย ๆ คนความชอบของสารให้ความหวานตัวหนึ่งมากกว่าอีกตัวหนึ่งลงมาเพื่อลิ้มรส ไซลิทอล รสชาติไม่ต่างจากน้ำตาล แต่มีรสหวานน้อยกว่าประมาณ 5% หญ้าหวาน -ในทางกลับกัน-มีรสชะเอมค้างอยู่ในคอ ซึ่งบางคนอาจไม่ชอบ

คำถามคือไซลิทอลคืออะไรและดีสำหรับคุณอย่างไร?

ไซลิทอล เป็นสารทดแทนน้ำตาลแคลอรี่ต่ำที่มีดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำ งานวิจัยบางชิ้นชี้ให้เห็นว่าอาจช่วยปรับปรุงทันตกรรมได้เช่นกัน สุขภาพ ป้องกันการติดเชื้อที่หู และมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ ไซลิทอล เป็นน้ำตาลแอลกอฮอล์ ซึ่งเป็นคาร์โบไฮเดรตชนิดหนึ่งและไม่มีแอลกอฮอล์จริงๆ

ไซลิทอลเป็นสารให้ความหวานเทียมหรือไม่?

ไซลิทอล และหญ้าหวานถือว่าเป็นทั้ง สารให้ความหวานเทียม แม้ว่าจะเกิดขึ้นตามธรรมชาติในธรรมชาติ เนื่องจากไม่มีน้ำตาลจริงๆ พวกเขาจึงเป็นทางเลือกที่เป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่ต้องควบคุมปริมาณน้ำตาล เช่น ผู้ป่วยโรคเบาหวานหรือผู้ที่พยายามลดน้ำหนัก