สารบัญ:
วีดีโอ: คุณวัดกิจกรรมของเอนไซม์ในห้องปฏิบัติการได้อย่างไร?
2024 ผู้เขียน: Michael Samuels | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-18 09:34
การทดสอบเอนไซม์
- เอนไซม์ การทดสอบคือ ห้องปฏิบัติการ วิธีการสำหรับ การวัดการทำงานของเอนไซม์ .
- ปริมาณหรือความเข้มข้นของ an เอนไซม์ สามารถแสดงเป็นปริมาณโมลาร์ เช่นเดียวกับสารเคมีอื่นๆ หรือในรูปของ กิจกรรม ใน เอนไซม์ หน่วย
- กิจกรรมของเอนไซม์ = โมลของสารตั้งต้นที่แปลงต่อหน่วยเวลา = อัตรา × ปริมาตรของปฏิกิริยา
ในเรื่องนี้ สเปกโตรโฟโตมิเตอร์ใช้วัดกิจกรรมของเอนไซม์อย่างไร?
ระหว่าง a การทดสอบสเปกโตรโฟโตเมตริก , ตัวดำเนินการตามหลักสูตรของ an เอนไซม์ ปฏิกิริยาโดย วัด การเปลี่ยนแปลงความเข้มของแสงที่ดูดซับหรือกระจัดกระจายโดยสารละลายปฏิกิริยา บางครั้ง ต้องมีมากกว่าหนึ่งความยาวคลื่น ใช้แล้ว เพื่อสร้างสัญญาณที่แรงถึง คำนวณ NS กิจกรรมของเอนไซม์.
นอกจากนี้ คุณจะวัดกิจกรรมของแลคเตสได้อย่างไร? การวัด เอนไซม์ กิจกรรม เพิ่ม 10 ไมโครลิตรของ แลคเตส สกัดไปยังหลอดปฏิกิริยา B ผสมโดยการหมุนวนและปล่อยให้ปฏิกิริยาดำเนินไปเป็นเวลา 1 นาทีที่อุณหภูมิห้อง เมื่อผ่านไป 1 นาที ให้เติมโซเดียมคาร์บอเนต 1 โมลาร์ 500 ไมโครลิตรลงในหลอดทั้งสองเพื่อยับยั้ง แลคเตส เอนไซม์โดยการเพิ่มค่า pH ซึ่งจะทำให้ปฏิกิริยาสิ้นสุดลง
เมื่อพิจารณาถึงสิ่งนี้ เหตุใดเราจึงวัดกิจกรรมของเอนไซม์
กิจกรรมของเอนไซม์ คือ วัด เท่าไหร่ เอนไซม์ มีอยู่ในปฏิกิริยา มีสองวิธีในการ วัดการทำงานของเอนไซม์ : การตรวจสอบการหายไปของพื้นผิวหรือลักษณะของผลิตภัณฑ์ เอนไซม์ การทดสอบยังสามารถเปิดเผยข้อมูลเกี่ยวกับสารตั้งต้นและสารยับยั้งที่อาจส่งผลต่อ เอนไซม์.
ปัจจัยที่ส่งผลต่อการทำงานของเอนไซม์คืออะไร?
มีหลายปัจจัยที่ส่งผลต่ออัตราการเกิดปฏิกิริยาของเอนไซม์ - อุณหภูมิ , pH, ความเข้มข้นของเอนไซม์ , ความเข้มข้นของสารตั้งต้น และการมีอยู่ของสารยับยั้งหรือตัวกระตุ้นใดๆ