โรคอะไรได้จากการกินหอยที่ปนเปื้อนสิ่งปฏิกูล?

2024 ผู้เขียน: Michael Samuels | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 01:52

เมื่อมนุษย์กินหอยที่ปนเปื้อน โรคร้ายแรง เช่น กระเพาะและลำไส้อักเสบ ภาวะโลหิตเป็นพิษ เชื้อ Salmonellosis , โรคตับอักเสบ อหิวาตกโรค และ ไทฟอยด์ สามารถส่งผล โรคเหล่านี้ส่วนใหญ่เกิดจากผลของน้ำเสียของมนุษย์ เช่นเดียวกับของเสียจากสัตว์ ไปถึงแหล่งน้ำเลี้ยงหอย

นอกจากนี้ คุณเป็นโรคอะไรได้บ้างจากการกินอาหารกระป๋องที่ปนเปื้อน?

โรคโบทูลิซึม

ประการที่สอง คุณจะทำสัญญาแบบทดสอบเชื้อ Salmonellosis ได้อย่างไร

ตามลําดับ ความเจ็บป่วยใดที่บุคคลหนึ่งจะได้รับจากผู้ประกอบอาหารที่ไม่ได้ล้างมือ?

เครื่องจัดการอาหาร พาหะนำเชื้อโรค เช่น โนโรไวรัส สามารถ โอนมาที่ อาหาร ถ้าไม่ล้าง มือของพวกเขา หลังใช้ NS ห้องน้ำ การจัดการเนื้อดิบ สัตว์ปีก และอาหารทะเล (ก่อนและหลัง)

บุคคลสามารถทำสัญญากับเชื้อ Salmonellosis ได้อย่างไร?

ซัลโมเนลลา แพร่กระจายโดยทางอุจจาระ-ปากและ สามารถ ถ่ายทอดโดย • อาหารและน้ำ • โดยการสัมผัสสัตว์โดยตรง และ • ไม่ค่อยมาจาก บุคคล - ถึง - บุคคล . ประมาณ 94% ของ เชื้อ Salmonellosis ถูกถ่ายทอดโดยอาหาร มนุษย์มักจะติดเชื้อจากการกินอาหารที่ปนเปื้อนอุจจาระจากสัตว์ที่ติดเชื้อ