วิธีทำสื่อวุ้น?

2024 ผู้เขียน: Michael Samuels | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 01:52

ระงับสารอาหาร 15 กรัม วุ้น ในน้ำกลั่น 100 ซม.³ นำไปต้มให้ละลายหมด อุ่นแป้งที่ละลายน้ำได้ 40 กรัมในน้ำกลั่น 100 ซม.³ เพื่อสร้างสารแขวนลอย ปล่อยให้เย็นแล้วผสมกับสารอาหาร วุ้น สารละลาย.

อีกอย่างที่ควรรู้คือ วุ้นในสื่อมีจุดประสงค์อะไร?

สารอาหาร วุ้น เป็นนายพล วัตถุประสงค์ , สารอาหารที่ใช้สำหรับการเพาะปลูกจุลินทรีย์ที่สนับสนุนการเจริญเติบโตของสิ่งมีชีวิตที่ไม่จู้จี้จุกจิกหลากหลายชนิด สารอาหาร วุ้น เป็นที่นิยมเพราะสามารถเจริญเติบโตได้หลากหลายประเภทของแบคทีเรียและเชื้อรา และมีสารอาหารมากมายที่จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย

ในทำนองเดียวกัน แบคทีเรียสามารถเติบโตบนวุ้นได้หรือไม่? แบคทีเรียสามารถเติบโตได้ ที่ไหนก็ได้! พวกเขา ทำ ไม่ต้องการ วุ้น ถึง เติบโต ในหรือบน

ดังนั้น วุ้นเลือดต้องเตรียมอย่างไร?

ต้มให้ละลาย วุ้น และฆ่าเชื้อด้วยการนึ่งฆ่าเชื้อ เป็นหมัน วุ้นเลือด เบสที่หลอมละลายและทำให้เย็นลงที่อุณหภูมิ 45 ถึง 50°C เติมน้ำยาฆ่าเชื้อที่ปราศจากเชื้อ 5% (vol/vol) เลือด ที่ถูกทำให้ร้อนถึงอุณหภูมิห้อง ร้อน วุ้น สามารถทำลายสีแดงได้ เลือด เซลล์และความเย็น เลือด สามารถทำให้ วุ้น ให้เจลก่อนเท)

ผงวุ้นทำอย่างไร?

สารก่อเจลใน วุ้น เป็นโพลีแซ็กคาไรด์ที่ไม่มีการแยกย่อยซึ่งได้มาจากผนังเซลล์ของสาหร่ายสีแดงบางชนิด ส่วนใหญ่มาจากเต็งกูซา (Gelidiaceae) และโอโกโนริ (กราซิลาเรีย) ในแง่เคมี วุ้น เป็นโพลีเมอร์ ทำ ขึ้นจากหน่วยย่อยของน้ำตาลกาแลคโตส