ทำไมฉันจึงไม่สามารถทำลายโปรตีนได้?

2024 ผู้เขียน: Michael Samuels | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 01:52

Phenylketonuria (PKU) เป็นโรคทางพันธุกรรมที่หายากแต่อาจร้ายแรง ร่างกายของเรา แตกหัก NS โปรตีน ในอาหาร เช่น เนื้อสัตว์และปลา ให้กลายเป็นกรดอะมิโน ซึ่งเป็น "ส่วนประกอบสำคัญ" ของ โปรตีน . ผู้ที่มี PKU ไม่สามารถ แตกหัก กรดอะมิโนฟีนิลอะลานีนซึ่งสร้างขึ้นในเลือดและสมอง

คำถามคือ ทำไมฉันจึงย่อยโปรตีนไม่ได้

การสะสมของการย่อยอย่างไม่เหมาะสมนี้ โปรตีน โมเลกุลในเลือดอาจทำให้เซลล์เม็ดเลือด "เหนียว" ทำให้เกิดลิ่มเลือด ไตรกลีเซอไรด์สูง ภาวะแทรกซ้อนและโรคหลอดเลือดหัวใจอื่นๆ ยังช่วยลดการไหลเวียนในกระแสเลือด ซึ่งอาจส่งผลให้เกิดอาการเซื่องซึมและปวดหัวได้

นอกจากนี้ วิตามินอะไรที่ช่วยสลายโปรตีน? วิตามิน B-6

อีกอย่างที่ควรรู้คือคุณสลายโปรตีนอย่างไร?

โปรตีน การย่อยอาหารเริ่มต้นเมื่อคุณเริ่มเคี้ยว มีเอนไซม์สองชนิดในน้ำลายของคุณเรียกว่าอะไมเลสและไลเปส พวกเขาส่วนใหญ่ แตกหัก คาร์โบไฮเดรตและไขมัน เมื่อ โปรตีน แหล่งที่มาไปถึงกระเพาะอาหารของคุณ กรดไฮโดรคลอริก และเอนไซม์ที่เรียกว่าโปรตีเอส หยุดพัก มัน ลง เป็นสายโซ่กรดอะมิโนที่เล็กกว่า

เกิดอะไรขึ้นกับโปรตีนที่ไม่ได้แยกแยะ?

เมื่อไหร่ โปรตีนที่ไม่ได้ย่อย ไปถึงลำไส้ใหญ่และถูกจุลินทรีย์ทำปฏิกิริยา มีโมเลกุลหลายตัวที่อาจส่งผลเสียต่อร่างกายได้ โมเลกุลเหล่านี้บางส่วนสามารถส่งเสริมการเติบโตของเนื้องอก โรคเกี่ยวกับลำไส้ และการผลิตก๊าซที่มีกลิ่นเหม็นมากเกินไป