วีดีโอ: ทำไมตับอ่อนไลเปสถึงทำงานในปากและลำไส้?
2024 ผู้เขียน: Michael Samuels | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 01:52
ทำไม ไลเปสตับอ่อน อยากจะเป็น คล่องแคล่ว ในทั้งสอง ปากและลำไส้ ? ขั้นตอนการทำน้ำดีอิมัลซิฟิเคชั่นของไขมันและการปรับปรุง ไลเปส กิจกรรม? แยกก้อนไขมันออกและเพิ่มพื้นที่ผิวที่เอนไซม์ลิพิดสามารถเข้าถึงได้
ในทำนองเดียวกันอาจมีคนถามว่าทำไมไลเปสตับอ่อนถึงออกฤทธิ์ในปากและตับอ่อน?
เนื่องจากกิจกรรมของ ไลเปสตับอ่อน มีค่า pH สูงสุด 7.0 เอนไซม์ ควร เป็น ออกฤทธิ์ในปาก และ ตับอ่อน . น้ำดีทำหน้าที่สลายไขมันก้อนใหญ่โดยกลไกและผลิตละอองขนาดเล็กที่ช่วยเพิ่มพื้นที่ผิวของไขมันได้อย่างมีประสิทธิภาพ
รู้ยัง หน้าที่ของตับอ่อนไลเปสคืออะไร? ไลเปสตับอ่อนของมนุษย์ เป็นเอนไซม์ไลเปสหลักที่ย่อยสลาย (สลาย) ในอาหาร อ้วน โมเลกุลในระบบย่อยอาหารของมนุษย์ เป็นเอนไซม์ย่อยอาหารหลักชนิดหนึ่ง ทำหน้าที่เปลี่ยนสารตั้งต้นไตรกลีเซอไรด์เช่น 1 ที่พบในน้ำมันที่กินเข้าไปเป็นโมโนกลีเซอไรด์ 3 และกรดไขมันอิสระ 2a และ 2b
ในทำนองเดียวกัน คุณอาจถามว่าไลเปสมีฤทธิ์ในปากหรือไม่?
ตับอ่อน ไลเปสจะ เป็น ออกฤทธิ์ในปาก เนื่องจาก pH ของ ปาก มีค่าใกล้เคียงกับ 7.0 และเอ็นไซม์มากที่สุด คล่องแคล่ว ที่ pH นี้
ผลิตภัณฑ์ของไลเปสตับอ่อนคืออะไร?
ไลเปสตับอ่อน แสดงกิจกรรมที่เหมาะสมที่สุดภายใต้สภาวะที่เป็นด่างและไฮโดรไลซ์ไตรกลีเซอไรด์เป็นกรดไขมันและกลีเซอรอล แต่โมโนและไดกลีเซอไรด์ก็จบลงด้วย สินค้า.