ฉันสามารถกินชีสชนิดใดที่แพ้แลคโตสได้?

2024 ผู้เขียน: Michael Samuels | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 01:52

ชีส ที่ต่ำใน แลคโตส ได้แก่ Parmesan, Swiss และ cheddar บางส่วนของสิ่งเหล่านี้ ชีสสามารถ มักจะได้รับการยอมรับจากคนที่มี แพ้แลคโตส (6, 7, 8, 9). ชีส ที่มีแนวโน้มสูงขึ้นใน แลคโตส รวม ชีส แผ่วเบา ชีส เช่น Brie หรือ Camembert, Cottage ชีส และมอสซาเรลล่าชีส

คำถามก็คือ ชีสชนิดใดที่ปราศจากแลคโตสตามธรรมชาติ?

ต่อไปนี้เป็นชีสที่ได้รับความนิยมมากที่สุด 9 ชนิดที่มีช่วงแลคโตสต่ำที่สุด:

• มันสเตอร์ ช่วงแลคโตส 0-1.1%
• เนยแข็งคาเม็มเบริท. ช่วงแลคโตส 0-1.8%
• บรี. ช่วงแลคโตส 0-2%
• เชดดาร์ (พันธุ์อ่อนและคม) ช่วงแลคโตส 0-2.1%
• โพรโวโลน ช่วงแลคโตส 0-2.1%
• เกาดา ช่วงแลคโตส 0-2.2%
• สีฟ้า. ช่วงแลคโตส 0-2.5%
• เนยแข็งพามิแสน.

ต่อจากนี้ คำถามคือ กินชีสได้ไหม ถ้าคุณแพ้แลคโตส? กับ แพ้แลคโตส , คุณสามารถ นิ่ง กินชีส แต่จงเลือกอย่างระมัดระวัง ยากแก่วัย ชีส เช่น สวิส พาร์เมซาน เชดดาร์ ต่ำกว่าใน แลคโตส . ถ้าคุณ อยากเลี่ยง นม เต็มที่ พยายาม แลคโตส - ฟรี และ นม - ชีสฟรี.

อีกอย่างที่ควรทราบคือ มีแลคโตสในชีสหรือไม่?

เปรียบเทียบกับ 12 กรัมของ แลคโตส ใน NS นม 8 ออนซ์. ชีส มีระดับการติดตาม (น้อยกว่า 0.5 กรัม แลคโตส ) ธรรมชาติ อายุ ชีส (เช่น Cheddar, Parmesan และ Swiss) หลายคนสามารถย่อยได้ด้วย แลคโตส การไม่ยอมรับ เพราะฉะนั้นสดชื่น ชีส มีมากขึ้น แลคโตส กว่าวัย ชีส.

มีแลคโตสในเฟต้าชีสหรือไม่?

เฟต้าชีส ไม่ใช่ แลคโตส - ฟรี แต่มีน้อย แลคโตส กว่าผลิตภัณฑ์นมอื่น ๆ และมักบริโภคในปริมาณน้อย ๆ โดยจำกัดปริมาณของ แลคโตส บริโภค เฟต้าชีส เป็นวัฒนธรรม ชีส ที่มีเอ็นไซม์ที่ช่วยสลาย แลคโตส อย่างเป็นธรรมชาติ