แบคทีเรียชนิดใดที่มักเชื่อมโยงกับข้าวหุงสุก
แบคทีเรียชนิดใดที่มักเชื่อมโยงกับข้าวหุงสุก

วีดีโอ: แบคทีเรียชนิดใดที่มักเชื่อมโยงกับข้าวหุงสุก

วีดีโอ: แบคทีเรียชนิดใดที่มักเชื่อมโยงกับข้าวหุงสุก
วีดีโอ: 10 อันดับ กาแฟที่มีความเข้มของคาเฟอีนมากที่สุดในโลก - YouTube 2024, กรกฎาคม
Anonim

หมวดหมู่ - ความปลอดภัยของอาหาร

ตอบ - ข - บาซิลลัส ซีเรียส เป็นแบคทีเรียที่เชื่อมโยงกับข้าวหุงสุกมากที่สุด

เมื่อพิจารณาตามนี้ โรคชนิดใดที่มักเชื่อมโยงกับข้าวที่ปรุงสุกแล้ว?

อาหารประเภทแป้ง เช่น ข้าว เป็นอาหารประเภทที่พบได้บ่อยที่สุด บาซิลลัส ซีเรียส เป็นสารที่ผลิตสารพิษ แบคทีเรีย นั่นคือหนึ่งในสาเหตุที่พบบ่อยที่สุดของอาหารเป็นพิษหรือที่เรียกว่า "โรคข้าวผัด" ประมาณ 63, 000 กรณีของอาหารเป็นพิษที่เกิดจาก B.

ในทำนองเดียวกัน ServSafe สารปนเปื้อนทางชีวภาพคืออะไร? สารปนเปื้อนทางชีวภาพ . จุลินทรีย์ สารปนเปื้อน ที่อาจทำให้เกิดการเจ็บป่วยจากอาหาร สิ่งที่พบในธรรมชาติ (แบคทีเรีย ไวรัส ปรสิต เชื้อรา) สารเคมี สารปนเปื้อน . สารเคมีที่ก่อให้เกิดการเจ็บป่วยจากอาหาร ยาฆ่าแมลง วัสดุบางอย่างรวมกับอาหารบางชนิด (ไวน์ตะกั่วพร้อมขวดเหล้า)

เมื่อคำนึงถึงสิ่งนี้ แบคทีเรียชนิดใดที่มักเชื่อมโยงกับผลิตภัณฑ์จากนมและการผลิตจากไข่สัตว์ปีก

แบคทีเรีย : เชื้อซัลโมเนลลา อาหารที่เชื่อมโยงกันทั่วไป : สัตว์ปีก และ ไข่ , ผลิตภัณฑ์นมและผลิตภัณฑ์ . ที่สุด ทั่วไป อาการ: ท้องร่วง ปวดท้อง อาเจียนและมีไข้ แบคทีเรีย : ชิเกลลา เอสพีพี

โรคใดที่มักเกี่ยวข้องกับอาหารสำเร็จรูป ServSafe?

ที่มากับอาหาร การเจ็บป่วย (แบคทีเรีย) นั่นคือ เชื่อมโยงกันทั่วไป กับสลัดที่มีอาหาร TCS (ไข่ ปลาทูน่า ไก่ และมักกะโรนี) หรือ เนื้อเดลี่.