อิมัลซิฟิเคชั่นของไขมันเกิดขึ้นที่ไหน?

2024 ผู้เขียน: Michael Samuels | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 01:52

อิมัลซิฟิเคชั่นไขมัน เป็นกระบวนการเพิ่มพื้นที่ผิวของ ไขมัน ในลำไส้เล็กโดยจัดกลุ่มออกเป็นกลุ่มเล็กๆ นี่คือความรับผิดชอบของน้ำดี ซึ่งเป็นของเหลวที่ตับสร้างขึ้นและเก็บไว้ในถุงน้ำดี การย่อยอาหารที่แท้จริงของ ไขมัน ทำได้โดยไลเปสซึ่งเป็นเอนไซม์จากตับอ่อน

ผู้คนยังถามอีกว่า อิมัลซิฟิเคชั่นของไขมันเกิดขึ้นที่ไหน?

เกลือน้ำดี (จากตับ) สลายตัวที่มีขนาดใหญ่ อ้วน กลบเกลื่อนเป็นกลมเล็กลงเพื่อให้เอนไซม์ไลเปสตับอ่อนสามารถออกฤทธิ์กับพวกมันได้อย่างง่ายดาย นี้เรียกว่า อิมัลซิฟิเคชั่นของไขมัน . กระบวนการนี้ เกิดขึ้น ในลำไส้เล็ก

นอกจากนี้ จุดประสงค์ของการทำให้เป็นอิมัลชันของไขมันคืออะไร? อิมัลซิฟิเคชั่น เป็นกระบวนการสลาย อ้วน ให้เป็นก้อนกลมเล็กลงทำให้เอ็นไซม์ออกฤทธิ์และย่อยอาหารได้ง่าย อิมัลซิฟิเคชั่นของไขมัน ช่วยในการย่อยอาหาร ไขมัน เป็นกรดไขมันและกลีเซอรอลที่ลำไส้เล็กดูดซึมได้ง่าย

นอกจากนี้ อิมัลซิฟิเคชั่นเกิดขึ้นในร่างกายที่ไหน?

ตับของคุณผลิตสารที่เรียกว่าน้ำดี ซึ่ง เป็น หลั่งเข้าสู่ลำไส้เล็ก สลายไขมันด้วยกระบวนการที่เรียกว่า อิมัลซิไฟเออร์ ซึ่งทำให้ไขมันละลายน้ำได้อย่างมีประสิทธิภาพ เอนไซม์ย่อยอาหารในลำไส้เล็ก สามารถ แล้วทำลายพวกเขาลง

อะไรเป็นสาเหตุของอิมัลซิฟิเคชั่นไขมัน?

เมื่อน้ำดีเข้าสู่ลำไส้เล็กก็จะผสมกับ อ้วน globules และ will สาเหตุ ให้แตกออกเป็นหน่วยเล็กๆ ที่เรียกว่าหยดอิมัลชัน กระบวนการนี้เรียกว่า อิมัลซิไฟเออร์ . อิมัลซิฟิเคชั่น เพิ่มพื้นที่ผิวของ.อย่างมาก อ้วน ซึ่งไลเปสสามารถออกฤทธิ์ได้จริง