วีดีโอ: โฮลวีตมีค่าน้ำตาลในเลือดต่ำหรือไม่?
2024 ผู้เขียน: Michael Samuels | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 01:52
ธัญพืช , ทั้งหมด แป้งสาลีและผักแป้งมีขนาดกลาง ระดับน้ำตาลในเลือด ดัชนี (ประมาณ 50) เมื่อพูดถึงขนมปัง เพื่อที่จะติด ระดับน้ำตาลในเลือดต่ำ ไดเอทต้องเลี่ยงขนมปังขาวทุกวิถีทางและกินเพื่อสุขภาพเท่านั้น โฮลเกรน ขนมปังโดยเฉพาะที่มีแตกหน่อ ธัญพืช.
นอกจากนี้ ดัชนีน้ำตาลของโฮลวีตคืออะไร?
ปานกลาง- ระดับน้ำตาลในเลือด คะแนนอาหาร 56 ถึง 69 และรวมถึง: โฮลวีต , ข้าวไรย์ และขนมปังพิต้า ข้าวโอ๊ตอย่างรวดเร็ว ข้าวกล้อง ข้าวป่า หรือข้าวบาสมาติ
นอกจากนี้ เมล็ดพืชชนิดใดมีค่าดัชนีน้ำตาลต่ำที่สุด? ธัญพืชที่ไม่บุบสลายจำนวนมากมีค่า GI ต่ำ รวมทั้ง ข้าวโอ้ต , ข้าวไรย์ , บาร์เล่ย์ , quinoa, ผักโขม, บัควีท , บาง ข้าว พันธุ์ อาหารธัญพืชที่ผ่านการขัดสีที่มีค่า GI ต่ำกว่าควรเลือกรับประทานอาหารที่มี GI สูงกว่า อาหารธัญพืชที่ผ่านการขัดสี GI ต่ำ ได้แก่ ขนมปัง sourdough, พาสต้า, GI. ต่ำ ข้าว และขนมปังและซีเรียลอาหารเช้า
ด้วยวิธีนี้ พาสต้าโฮลวีตมีดัชนีน้ำตาลต่ำหรือไม่?
พาสต้ามีค่า GI. ต่ำ คะแนนด้วย สปาเก็ตตี้โฮลเกรน คะแนนประมาณ 37 และแม้แต่ "สีขาว" พาสต้า เข้าที่ 42-45 นั่นเป็นเพราะโครงสร้างแป้งของ พาสต้า ทำให้ย่อยได้ช้ากว่าปริมาณที่เราทำเป็นขนมปังในปริมาณเท่ากัน ขนาดอนุภาคและ ?เบอร์ด้วย ระดับน้ำตาลในเลือดต่ำ ผลกระทบ.
โฮลวีตทำให้น้ำตาลในเลือดสูงขึ้นหรือไม่?
นี่คือเหตุผลที่กิน ธัญพืช ใน “ของพวกเขา ทั้งหมด แบบ”อย่างข้าวกล้องหรือข้าวโอ๊ต สามารถ มีสุขภาพดีกว่าการรับประทานอาหารแปรรูปสูง โฮลเกรน ขนมปัง. ปริมาณไฟเบอร์: อาหารที่มีเส้นใยสูงไม่มีคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้มาก ดังนั้นจึงทำให้อัตราการย่อยอาหารช้าลงและทำให้การย่อยอาหารเป็นไปอย่างค่อยเป็นค่อยไปและ ต่ำกว่า ลุกขึ้น น้ำตาลในเลือด . (17)